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LA COOPERTAIVA VINÍCOLA

La intensificación de los viñedos desde mediados del siglo XIX hasta mitad del XX provocó un aumento en la producción de uva y, por tanto, en la del vino. Esto requirió de nuevas infraestructuras que pudieran asimilar dicho incremento y por ello se creó esta pequeña industria en Casas de Moya, aunque también existían varios trullos particulares, como se podrá ver en el siguiente punto. Esta construcción es fruto del crecimiento de la agricultura vitivinícola tan arraigada que forma la identidad no solo del pueblo, sino de toda la comarca.

Se trata de una bodega cooperativa fundada en 1961 y ampliada en 1971-72 con una capacidad de vinificación de 1,5 millones de kilos de uva. Durante sus años de actividad fue una de las bodegas acogida como garantía de calidad del consejo regulador de la denominación de origen Utiel-Requena. En la actualidad la bodega se encuentra en desuso y no se elabora vino en sus instalaciones. Por este motivo, la uva procedente de unas 100 hectáreas de viñedos es transportada y vendida a otras bodegas del entorno.